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石锅拌饭韩国石锅拌饭拌饭的做法石锅拌饭的做法

  • 发布时间:2012-06-11 16:46   该信息 长期有效  浏览:14
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023-61226066重庆华飞食品技术推广服务有限公司在2009年推出韩国纸上烤肉后相继研发了韩国石锅拌饭项目。因市场时机尚未成熟,所以一直未向市场推广出去,现公司韩国纸上烤肉店在全国开的是如火如荼。公司决定趁热打铁将韩国石锅拌饭项目推向市场。
韩国石锅拌饭是保健食品,营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜,这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。无论是看韩剧还是韩国电影,总会出现男女主人公吃饭的场景,往往都离不了石锅拌饭,看着五颜六色的拌饭,精美的石锅,您是不是早已经垂涎三尺了。石锅拌饭是韩国特色的传统美食,韩国人非常爱吃的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在滋滋做响中,把营养和美味拌在一起。将饭菜和酱汁充分混合,香味随之升腾。吃的越慢,饭焦的越厉害,有点脆香,还会有点沾牙,凝凝的透着焦香。牛肉是拌饭的主角,拌上五颜六色的蔬菜和星星点点的芝麻。最过瘾的要数中间亮泽的生鸡蛋黄,犹如众星捧月般被簇拥着。韩国石锅拌饭的特点有:
一、视觉享受
当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上,盛在滚烫的石头锅内,摆在你面前时,首先带来的是视觉上的冲击,即使再没有食欲的人,看到后也会胃口大开的。
二、营养丰富
别看小小的石锅拌饭,里面的材料却不下七八种,荤素搭配合理,采用不破坏营养成分的烹调方式制作,保证了足够的营养。
三、简单方便
追求快捷方便和美味的人吃石锅拌饭最为适合,小小的石锅有菜有饭,没有什么比这更方便快捷的了。
四、美味无比
白米饭上盖上热气腾腾的蔬菜、肉、鸡蛋等材料,盛在滚烫的石头锅内,加上适当的拌饭酱,吃起来非常开胃、爽口,石锅饭中加入的生鸡蛋更能增强口感的软滑度。多种材料的味道相混合形成独特的风味,锅底焦香并有点沾牙的锅巴更是美不胜收。


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